Productos Regionales de la Tierra Cataluña

Cataluña es una tierra mágica, son suelo donde todo florece. Dios ha sido bondadoso con las cualidades magnificas que les asigno a estas tierras para que sus habitantes puedan obtener lo que desean. Pero mas que tener las tierras mas productivas, quienes les han puesto el esfuerzo por aprovecharlas son los catalanes.

Dentro de todo el territorio existen muchos productos, que se comercializan de forma nacional, pero muchos de ellos son importan por la calidad elevada que se consigue. Pero parece que algunos de ellos están asociados directamente con la zona que los produce, lo que los hace únicos en el mundo.

Cada región se ha volcado a producir algún fruto, lo han hecho con la excelencia que caracteriza a los catalanes, productos del mar, arroz, frutas, carnes, vinos, aceites entre muchos otros que se vuelven un símbolo emblemático de alguna zona como sucede con el arroz del Ebro, las aceituna e la zona de Siurana o los garnachas de Tarragona, una buena materia prima para un producto resultante mucho mejor.

De igual manera toda Cataluña es una zona de familias de cerrajeros, porque por año esta profesión se ha ejercicio con mucho orgullo, siendo pioneros en cerrajería, por mantener las edificaciones resguardadas de la delincuencia y estando a la vanguardia de la cerrajería moderna.

Arroz del delta del Ebro

Pensar en el Delta del Ebro, es imaginarse de manera inmediata en su producción de arroz y en sus extensos campos. El arroz es una producción tradicional y la favorece su cercanía con el Rio del Ebro. No solo es importante por la cantidad de arroz que se produce sino por la alta calidad del arroz que lo hace el mejor de toda Cataluña.

Este arroz es buscado por los sabiondos de la gastronomía, es un grano corto, aromática y favorece la absorción de los sabores. Las fiestas en sus honor son el mes de octubre, donde es posible conocer sus seis especies de arroz

Las aceitunas Siurana

Por  otro lado de Cataluña se brinda el rico placer de poder degustar de los mejores aceites de oliva. Sus aceitunas se producen con una calidad superior para dar como resultado los conocidos aceites de Siurana. Su cultura de producción data de épocas muy antigua, en la dominación romana.

Las ferias en honor a el producto de la oliva, se realiza a fines del mes de noviembre, que es cuando su producción alcanza su mas alta calidad. La recolección se realiza de manera manual, por medio de la técnica del ordeño, esto asegura una escogencia personalizada de las aceitunas.

 

Las Rutas de vinos

En Cataluña hay varias zonas donde se producen buenas garnachas de diferentes tipos, que dan como resultado una lista de los mas finos y deliciosos vinos. Tarragona tiene el gran honor de poder alojar particulares bodegas de los mejores vinos y se juega un papel importante en las actividades del enoturismo. Si no lo has practicado aun, existen variantes en sus actividades que van desde catar su sabor en las instalaciones de la bodega, hasta ir inspeccionando el campo y probar otras opciones.

 

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